Julmust

Køb billig julebrus online

Spørgsmålet om hvornår på året det er okay at begynde at drikke julebrus kan være et spørgsmål, hvor meningerne er delte. Vi hos Klippkungen mener ikke, at der er nogen grund til at vente med at begynde at nyde julebrusen. Denne julede drik med sød smag og meget skum passer lige godt til mad, kaffe og når man hygger sig i sofaen foran fjernsynet.

I vores sortiment finder du julebrus fra velkendte og populære producenter. Bestil billig julebrus online og sørg for, at du har et tilstrækkeligt stort lager derhjemme, så du kan nyde julebrusen hele julen.

Apotekarnes julebrus, en favorit hos mange

I 1910'erne lancerede Apotekarna et alternativ til øl, men de kunne nok ikke ane, hvor elsket deres julebrus ville blive. Brusen er unik for Sverige, og hvad ville et klassisk julebord være uden julebrusen? Smagen af julebrusen varierer afhængigt af hvilken producent du vælger.

Den mest populære julebrus fremstilles af Apotekarnes, og hos os på Klippkungen finder du deres brus både med og uden sukker, på flaske eller i dåse. Julebrusen er hele familiens drik i julen og et must på julebordet.

Julebrusens historie – fakta og oprindelse

Det var svensken Harry Roberts, søn af en læskedrikfabrikant, der fik fat i opskriften på julebrusen via kontakter i Tyskland, hvor han havde hørt om opskriften. Roberts var afholdsmand og så en mulighed for at finde et alkoholfrit alternativ til især middage. Brusen begyndte at blive solgt i 1910'erne, men blev ikke en storsælger i starten. Det var først efter at det statslige monopol blev indført i 1922, at salget af Roberts brus, oprindeligt kaldet alkoholfri juleøl, begyndte at stige.

I slutningen af 1920'erne ændrede Roberts navn til julebrus, og resten er svensk historie. Julebrusen har en meget stærk position som den specielle drik i juletiden, og findes jo også som bekendt i påsken, da kaldet påskebrus.

Opskriften er en velbevaret hemmelighed hos AB Roberts, som sælger ekstraktet af julebrus til bryggerierne. I julen drikker svenskerne omkring 50-60 millioner julebrus, hvilket viser, hvor utroligt populær denne drik er.

Findes julebrus kun i Sverige?

Ja, julebrus konsumeres hovedsageligt kun i Sverige, selvom det forekommer i mindre omfang i nogle andre skandinaviske lande.

Hvor meget julebrus drikker vi om året i Sverige?

Globalt konsumeres omkring 60 millioner liter. Størstedelen af svenskerne omkring jul.

Hvordan laver man julebrus?

• Start med at blande frugt, krydderier og citronsyre i en gryde sammen med en liter vand. Kog op og lad derefter simre i 20 minutter. 
• Tilsæt derefter sukker og lad det hele smelte sammen. 
• Tag din gryde af varmen og tilsæt yderligere 2,5 liter vand til blandingen. 
• Dæk derefter den afkølede gryde med et låg og lad stå uden at røre i ca. 12 timer. 
• Sigt det hele fra og bland i sodastart til sodastreamer. 
• Hæld blandingen på en steril jæshink eller en gallonflaske. Sæt derefter låg på og fyld jæsrøret til halvvejs med vand. 
• Smag til efter 2-3 dage. Venter du længere risikerer det at blive for sødt.
• Hæld på rene glasflasker og lad derefter stå et par dage for at afslutte med at kulsyre på flaske. 
• Færdig! Hav en glædelig og fyldig jul sammen med dine nærmeste og kære julebruselskere.